3. Etappe: Santander - Santillana del Mar, ca. 50km
Hauptstationen: Santander - Boo - Miengo - Barreda - Santillana del Mar
Ein Abstecher in vergangene Zeiten
Die Strecke aus Santander heraus gen Westen gleicht auf den ersten Kilometern dem typischen Anblick spanischer Großstädte: Es geht vorbei an hässlichen, eng bebauten Hochhäuservierteln bis man nach ca. 12 km in Boo die größeren Vorstädte verlassen hat und sich langsam der kantabrischen Abgeschiedenheit nähert. Hier muss man aufpassen, dass man nicht plötzlich „lost in Cantabria” ist, denn sowohl die Jakobsweg- als auch die Straßenbeschilderung lassen auf dem Teilstück bis Miengo (Tageskilometer 18) zu wünschen übrig.
Generell muss man sich in manchen Regionen Kantabriens ein wenig auf sich selbst bzw. das Navigationssystem verlassen, da die Pilgerstrecke hier von freiwilligen „Hospitaleros” markiert wird und es deshalb eher willkürlich erscheint, wie gut die Wege ausgeschildert sind. Am besten hält man sich hier an die Küstenstraße CA-232 und ab Barreda an die CA-131.
Die Etappe nach Santillana del Mar ist wenig anspruchsvoll. Ein paar kleinere Anstiege treiben den Puls ab und an ein wenig in die Höhe, aber ansonsten hat sich dieser Abschnitt das Prädikat „flach” verdient. Erst kurz vor dem Etappenziel wendet sich das Blatt wieder. Und Santillana selbst ist ein absolutes Highlight auf der Tour. Es ist das Rothenburg ob der Tauber Spaniens. Hier taucht man ins Mittelalter ein und kann gemütlich durch die autofreie Altstadt mit ihren kopfsteingepflasterten Gassen und den Steinfassaden mit prächtig geschmückten Balkonen schlendern.
Natürlich ist dieser Ort ein touristischer Anziehungspunkt, dennoch wirkt er nicht überfüllt, sondern strahlt ein warmes Willkommensein aus. Santillana hat eine Vielzahl an Restaurants und Tapas-Bars mit wunderschönen, steinalten Gärten zu bieten. In einem davon sollten Sie es sich gemütlich machen typische Gerichte aus der Region ausprobieren, zum Beispiel Kotelett, Patatas Fritas und Spiegeleier. Spiegeleier werden in Kantabrien übrigens zu fast allen Gerichten gereicht. Auch wenn es eine kurze Etappe von Santander bis Santillana ist, sollte man sich die Zeit nehmen, um in diesen Ort einzutauchen.






